自9月份开始，一阵“阳台火锅局”的风潮席卷火锅圈，迅速成为当下年轻人的热门话题，在家吃火锅也成为年轻人“约饭”的新潮流。

　　这股年轻化、时尚化的火锅潮流，是调味品行业的领军品牌好人家的营销成果，其“美味火锅季”的新打法，让更多年轻消费者对复合调味品有了全新的认知，为复合调味品行业触达年轻用户夯下坚实的基础。

　　今年9月，好人家全面开启“美味火锅季”，以“阳台火锅局”为引爆点，通过线上线下全域曝光，以视频、H5、图文、条漫等形式，在端内端外不同链路传播，广泛触达目标人群。活动期间，好人家携手达人“我的爸爸是条龙”，根据当下年轻人的工作、生活状态，发布精美的短视频内容，上线万，并登上B站热门榜。

　　与此同时，好人家与网易数读、城市漫游计划、浪潮工作室、网易哒哒、硬核看板等合作，在微信、微博等社交平台，从年轻人家庭、工作、社交等角度发布图文、条漫等内容形式，获得41.5万曝光、1.2万次转发。

　　凭借短视频、图文、条漫等形式多样的内容，和微博、微信、抖音、B站等聚集大量年轻用户的内容平台，“美味火锅季”迅速出圈，让年轻消费者了解到火锅底料的多种创新吃法，成为年轻消费者在家“约饭”的首选，进一步占领消费者用户心智，刻下“在家吃火锅，就用好人家”的专属印记。更为重要的是，好人家建立与年轻用户沟通的良好渠道，并在和用户互动的过程中，更加了解了消费者的多元化口味需求，为产品后续升级和改善用户体验打下坚实的基础。

　　受疫情影响，大众外出就餐的机会会同比减少，一方面，人们的健康意识空前高涨，越来越多的消费者对于食品的选择更有理性和针对性，健康、营养成为首选；另一方面，大众的消费能力整体下降，越来越多的人会选择在家做饭。

　　做饭离不开调味品，所以调味品也被称为饭菜中的灵魂。随着越来越多的人居家做饭，调味品的重要性也慢慢体现出来，尤其在年轻用户群体中，很多厨房小白就是从调味品中寻找到做饭的乐趣。面对全新的市场趋势和用户需求，好人家通过“美味火锅季”深入下沉年轻用户群体，让更多年轻人了解了复合调味品，让用户对调味品的认知，从传统、单一的油、盐、酱、醋、味精等，升级为一站式解决所有下厨问题的全新产品，为消费者打造不一样的下厨体验。同时，口味丰富、形式多样、便于操作的特点激发年轻用户对做饭的兴趣，进一步加速了好人家品牌多元化、年轻化的进程。

　　不仅如此，在“美味火锅季”活动中，选择阳台作为年轻人吃火锅的一个重要场合，正是好人家打破了传统火锅的界限，将包容、开放的属性和火锅结合，为年轻用户提供了一个畅快吃火锅的全新场景。

　　近年来，懒人经济、宅家文化盛行，复合调味品已成为“懒人”和餐饮行业的刚需，受到越来越多年轻消费者的青睐，而这背后，正是越来越多的年轻人走进了厨房。“用一包料做一道菜”，成为时间有限、厨艺不够的年轻人走进厨房的主流，反映出调味品行业年轻化的趋势。如近年来，海天味业连续赞助《脱口秀大会》、千禾味业赞助《非诚勿扰》等一系列操作，正是调味品行业年轻化趋势的一种探索。

　　“美味火锅季”作为好人家年轻化进程的重要一步，为时下流行的居家下厨送出关键助攻，为年轻消费者提供具有“快速、丰富、简单”等优势的复合调味品，将年轻人的厨房打造得更具烟火气，让家庭更具有温度感。与此同时，好人家聚焦年轻人所关注的社交、家庭等因素，联合朴朴超市、螺霸王、安井丸子和加多宝等品牌共同打造极具魅力的“阳台火锅局”，为年轻人提供约会、聚餐的全新场景，并为品牌接触、沟通年轻用户提供了良好的渠道，累积年轻化的转型势能，进一步加速品牌年轻化的进程。以即时电商平台朴朴超市为例，好人家通过对当下年轻人用户画像分析，根据朴朴超市以前置仓模式为核心、30分钟即时配送的优势，以“效率”满足众多年轻用户及时用餐的需求，更加拉进品牌和年轻人之间的距离。

　　随着越来越多的年轻人进入厨房，复合调味品行业有机会成为消费市场的新风口。深耕复合调味品行业20余年的好人家，未来将持续满足用户需求，完善消费者使用体验，并通过不断的创新，为消费者提供多元化的餐饮服务，让更多年轻用户回归家庭烹饪场景。

　　让更多的年轻用户在闲暇之余感受“生活”的氛围，这就是好人家“美味火锅季”最重要的意义。